两会声音
　　“农民种菜赔本,市民为菜价发愁”
　　“买菜贵,我深有感触。现在去饭店随便点个菜就得一二十元,太贵了。”农业大省河南省也存在“市民买菜贵、农民卖菜难”现象。中信重工总经理任沁新代表结合自身经历,直说现在菜价高得离谱。
　　来自周口市中心医院的孙秀兰代表说,菜价虚高,原因出在流通环节。“咱们种菜农民卖出去的菜很便宜,甚至有的还赔本,但是菜到城市市民手里价格就立即高上去了。在这个过程中,肯定有人在推高菜价。”
　　“现在农民种菜往往就是盲目跟风”
　　在江苏省农科院宿迁农科所所长陈立昶代表看来,现在农民种菜往往就是盲目跟风,有的农户就是在“赌”。“信息渠道不畅,农民根本不知道应该种什么,倒是坚持5年一直种同一个品种的,总有两三年时间是赚的,还有一年可能亏本。”陈立昶说,为什么2010年全国大蒜都卖疯了,收购价曾达到五六元一斤,就是因为08-09年大蒜价格太低,蒜烂在地里都没刨,因为刨出来的人工成本都收不回。接着第二年,蒜价就飙升,城里人又吃不消了。
　　代表建议
　　1、“应当像收储猪肉一样收储蔬菜”
　　孙其信代表(全国人大农业与农村委员会委员、西北农林科技大学校长)
　　孙其信认为,总体来说,我们国家从粮食到蔬菜、水果的生产基本处于产需平衡状态,但的确在个别季节、个别品种会出现价格的暴涨暴跌,其根本原因是一种市场机制不健全,流通和生产者之间的信息不对称,同时国家在农产品的生产布局方面,缺乏有效的预测和统筹。
　　孙其信特别提出,有些主要的蔬菜产品,国家要采取收储政策,就像对猪肉一样。“如果在价格偏低的时候,政府出面采取收储的办法,以一定的价格将这些生产量大的大宗农产品收上来,作为蔬菜储备,到了生产量小的时候再投放,就可以起到调节市场供求的作用。”
　　不过,蔬菜不比猪肉,怎么收储?如何保证新鲜呢?此前南京市也对一些耐存放的蔬菜进行过储备,但时间也就在一周左右。对此,孙其信认为还远远不够。他指出,叶菜也可以收储,就是用冻干脱水法。“现在我国出口的冻干蔬菜很多,胡萝卜、大蒜、葱头、芹菜等,技术上很成熟,泡了水也能像新鲜蔬菜一样,只是口感上略有差别。能放半年左右,下个季度再拿出来投放市场,我认为完全没有问题。”
　　那辉代表(黑龙江省安达市红星集团储运部工人)