阿根廷农业部周五称，2011/12年度大豆收割工作已经开始。
　　阿根廷是全球第三大大豆出口国，且为头号豆油及豆粕出口国。
　　本季初的干旱令大豆产量预估下降约10%，玉米产量预估下降近30%，但1月中旬开始的降雨令旱情得到缓解。
　　阿根廷政府预计大豆产量在4350-4500万吨。布宜诺斯艾利斯谷物交易所预估为4620万吨，罗萨里奥谷物交易所预估为4450万吨。
　　政府称，在第三大主产区圣达非南部，早播大豆收割缓慢展开，作物质量不佳，单产接近每公顷3吨。
　　第二大产区科尔多瓦省的部分地区收割工作亦开始，单产介于每公顷1-2吨，政府周度报告称。
　　农业部表示，若潮湿种植区的降雨天气持续，将影响收割。
　　政府预计玉米产量在2050-2200万吨，近期降雨持续改善晚播作物生长条件。阿根廷是仅次于美国的第二大玉米出口国。
　　科尔多瓦省的玉米收割正在进行，许多农田状况不佳，单产从每吨1.5吨至10吨不等。
　　布宜诺斯艾利斯谷物交易所预计玉米产量为2080万吨，罗萨里奥谷物交易所预估为1980万吨。