不再做“添头” 大葱有了新名头——“向钱葱”
　　春节过后，省城市场大葱零售价从每斤1元最高攀升到五六元钱，眼下为4元左右
　　大葱作为调味菜主力军之一，如今有了一个新名头——“向钱葱”。今年春节过后，大葱一改往日“附赠菜”的形象，零售价从1元/斤左右涨到如今的4元/斤，有的摊点甚至一度卖到五六块一斤，成功跻身“贵族菜”之列。
　　据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，2月中旬以来，全国大葱价格持续上涨。与2月10日相比，3月14日，山西葱价涨幅位居全国前列，超过40%。15日，太原市河西农副产品批发市场发布的大葱平均批发价为2.1元/斤，而去年同期，这一数值为0.65元/斤，大葱价格同比上涨了 200%。
　　【消费者】两根大葱花了5元钱
　　3月15日上午，省城市民孙女士回家时路过菜市场，准备买些菜。她挑了一个茄子，两颗西红柿，一把小芹菜和一颗西兰花，总共花了二十多元。结了账，想起家里没葱了，就从菜摊放葱的筐子里挑了一根，冲着菜摊老板喊了一声“送我根儿葱啊！”
　　没想到，平常为了拉回头客，对一根葱、一头蒜不太计较的老板却跑了过来，“这可送不了，就这一根葱最少要两块钱呢。”老板不好意思地解释道， “最近一段时间，大葱价格实在涨得太厉害，尤其是最近十来天，几乎一天一个价儿，今天一斤葱4块钱呢。这要是在以前，送就送你了。”老板的一番解释，让孙女士也不好意思起来，她又拿来一根，让老板一起称重，结果两根大葱花了5元钱。
　　【零售摊点】大葱一天一个价
　　16日上午，记者来到太原市大东关街附近的一个蔬菜零售摊点。老板告诉记者，去年冬天，大葱价格一直保持在1元/斤左右，到了春节前后，菜价集体上涨，大葱价钱也跟着涨，但最贵的时候也不超过1.5元/斤。
　　最近半个月以来，大葱的价格一直在涨，几乎是一天一个价。这两天，价格稍微稳定，普通大葱的价格是3.5元/斤，去了叶子品相较好的是4元/ 斤。大葱价格上涨后，销售量下降了一半左右。老板说，“大葱毕竟是调味菜，不是主菜。以前一天能卖四五十斤，现在一天只能卖20多斤。”