又到草莓上市的时节。草莓富含维生素C，能帮助消化，还可以美白，好处多多，如此应季的时令水果应该抓紧时间好好享用。可是总有那么一些不法商贩以次充好，将未长熟的草莓染色“包装”，欺骗消费者。不过，只要我们稍加留心，吃到货正价实的美味草莓一点都不难！
　　首先看外观。挑选大小一致的为好，尤其不要买个头很大的那种，个头大的草莓多是在种植中使用激素的。其次闻香气。自然成熟的草莓会有浓厚的果香，而染色草莓没有香气，或是淡淡的青涩气。最后，看草莓上的籽。如果是白色的，就是自然成熟；如果是红色的，那么一定是染色的。
　　草莓不易保存，最好现买现吃。如果不小心买多了，那就吃多少洗多少，剩下的草莓不要沾水，用保鲜膜封好，放在冰箱里。草莓在0-10℃的环境下，可以保存2-3天。（董俊杰）
　　作者：董俊杰