为了让辣椒产业发展更为红火，当地政府专门成立了辣椒产业化领导小组，抽调精干专职人员负责辣椒产业化工作。制定出台《扶持辣椒产业发展的若干意见》，为辣椒产业发展创造政策空间。完善农田基础设施，对辣椒种植集中连片的地块打井1100多眼，探索辣椒膜下滴灌技术，以解决水源不足的问题。为保障农民利益，建立利益返还机制，在辣椒加工企业税收中拿出一定比例资金，用于补贴辣椒种植农户。将辣椒纳入农业政策保险范围，确定保底收购价格，规避各种灾害和市场价格波动带来的风险。
　　辣椒有了绿色通行证，农民收入有了保障
　　近年来，洮南市为辣椒产业的发展营造一流的服务环境，将辣椒产业品牌化、专业化。当地政府利用多年的实践向大家证明，同等条件下，种植辣椒收益是玉米的3至5倍，是绿豆的2倍多，吸引了更多的农民加入到辣椒产业中；成立辣椒产业协会，抽调精干人员，重点在辣椒产业谋划、基地建设、市场营销等方面提供服务；组建辣椒专业合作社56个，吸纳和带动辣椒种植农民3.5万户，并定期组织开展技术讲座和业务培训，为农民讲解辣椒种植管理等方面技术，努力提高辣椒种植的科技水平，增强标准化生产能力。逐步实现了规范化管理、标准化生产、品牌化经营；编制了《洮南市无公害红干辣椒栽培技术规程》，对辣椒种植实行标准化生产，实现由粗放种植到科学种植的转变；为保证运输畅通，为辣椒运输车辆免费办理“辣椒绿色通行证”，一般情况下，不罚款、不扣证、不扣车，为辣椒产业顺利走出洮南，保驾护航。
　　为提高辣椒产业整体水平，洮南市提出“科技兴椒”的发展理念。通过科技创新和科技示范，推行辣椒种植全程机械化，降低辣椒种植的劳动强度，推动基地建设向更深层发展。金塔集团投资2100万元，建设了3000亩辣椒全程机械化试验基地，从辣椒育苗、插秧、收获实现全程机械化操作，试验成功后，将在该市普及推广。引进优良品种，本着“引进一批，试验一批，推广一批”的原则，已引进推广金塔、宜都红等十几个畅销品种，改变了原有种植品种单一的问题，辣椒品质得到提升。以技术开发和技术创新，改进加工工艺，促进科研成果向现实生产力转化，提高农产品精深加工水平和产品档次，为产品链条更新血液。