目前成都市场上多数蔬菜是来自广西、云南、福建等省，各小区农贸市场菜贩子基本都是从五桂桥等二级批发市场进货，二级市场一般都在龙泉阳光城一级批发市场进货。
　　具体情况大致如下：首先是外省农村经纪人从当地大量分散的种植户收购蔬菜，农村经纪人在行业亦被称为“坐地老板”，然后由外地批发商统一收购，与成都一级批发商或代理商联系并发货，之后成都一级批发商或者代理商再转手到二级批发商手中，由二级批发商转手到零售商（即农贸市场菜贩）手中，最后由零售商直接销售给消费者。
　　这期间经历的5道流程，层层都在加价。“我们主要就是赚个价差，但价差也不大，每斤几毛钱而已，二级批发商之间竞争较大，比如五桂桥，除了这个固定交易市场外，外面一排门面、还有附近一个坝子都是搞批发的，如果价格没有优势，很难吸引客户，而且天气逐步转暖，蔬菜保质期也非常有限，需要快速销售，否则会折本。”五桂桥一位毛姓老板告诉记者。
　　另一位老板亦对记者表示：“从整个流程看，拿价差最大的应该是处于上游批发商和最下面的零售商。比如大葱，北方那边的坐地老板从农民那以4、5毛钱/斤收购，然后以1元——1.5元钱转卖给当地批发商，当地批发商运到成都就涨到每斤2.5元—2.8元左右，我们再去阳光城以3元价格拿货，以3.2左右的价格卖给销售商，而销售商基本会在这个基础上提价一元左右，部分品种提价幅度甚至在2—4元左右。”
　　据记者调查，上述人士所言非虚。比如黄瓜，五桂桥进价为2.5元，天涯石市场卖价则为3.5元；小尖椒价差为3元，而净豌豆差别更大，价差达到5元/斤。
　　“目前蔬菜价格贵的根源在于其流通环节太多、物流成本过高，且资金炒作也不容忽视。每转一道手，中间批发商都要拿价差，一层层加下来，最终送到市民手上自然就贵。另外还要注意的是，目前我国生鲜蔬菜的冷链运输并不发达，一般都以常温物流和自然物流为主，流通过程损耗很大，损失率在25%——30%左右，这也算是一部分隐形物流成本。”一位业内人士表示。
　　利润环节透视
　　“坐地老板”获最大价差各种费用渗透至终价上
　　大葱等农产品经历了层层流通环节至终端零售而身价倍增，其间的利润更多的是被最上游经销商和运费油价所获取，而中间商获利有限。