楚天金报报道：记者杨晶通讯员杨柳、毛红平、张军胜报道：红薯，湖北人俗称为“苕”。在红安县，气候土壤特别适合“苕”的生长，因而诞生了“红安苕”这个牌子。昨日，记者在红安县采访了解到，2010年，“红安苕”获得国家地理标志保护产品，目前，“红安苕”产值已过亿元。
　　3月27日早上10时，红安县城关镇王贵轩村村委会大院。34岁的王顺全，扛着担子和其他100多位村民在树荫下歇着脚翘首以盼运送“红薯种”的卡车。他说，家里去年种了一亩红薯，4000斤红薯收入高达2000元。
　　王贵轩村、王顺全家只是红安县“红薯订单”的一个缩影。近几年，为实现规模化生产，提高红安苕的深加工水平，红安县一方面大力推广产供销一体化的生产经营模式，发展种养专业合作经济组织近两百家，“红薯订单”兴起；另一方面引进了上好佳、天程食品、世纪天红食品等龙头深加工企业，计划把红安苕制成薯片、苕粉、红薯汁等多项休闲食品，提高红安苕的附加值，卖到全国。
　　红安县农业局副局长黄耀保介绍，红安现有红薯种植面积5万余亩，年产近10万吨。“如果要达到深加工的要求，年产至少要达到50万吨以上。”根据红安县的“十二五”规划目标，2015年，“红安苕”的种植面积要达到13万亩，总产值要从现在1.4亿元增长到4亿元。到了2020年，种植面积要达到18万亩，总产值要增长到7.56亿元。