第12届国际果蔬·食品博览会和第5届烟台国际葡酒节将于2011年9月23-26日在烟台国际博览中心举办。国际葡酒节由国际葡萄及葡萄酒组织（OIV）、中国酿酒工业协会、中国酒类流通协会、山东省人民政府等主办，主题是：“品牌、文化、合作”。国际果蔬·食品博览会由联合国亚洲及太平洋经济社会委员会、联合国亚太农业工程与机械中心、联合国亚太技术转让中心、中国工程院、商务部、科技部、农业部、国家外国专家局、国家林业局、中华全国供销合作总社、山东省政府等主办，主题为：“绿色、健康、未来”。节会计划设置国际标准展位1200个，其中葡萄酒展位500个，果蔬·食品展位700个；邀请参会参展客商10万人，其中海外客商3000人，采购商、经销商3000人。主要内容包括文化展演、展览展示、经贸洽谈、专业活动、论坛研讨等活动。筹备工作将突出抓好以下几个方面：
 
       一是突出重点，全力抓好招商招展工作。面向海内外葡萄酒和果蔬产区，通过召开推介会、登门拜访、团组招商、寄发市长邀请函、合作办会等多种形式，全方位地做好招商招展工作。葡萄酒节方面，以世界六大葡萄酒海岸、国内十大葡萄酒产区，以及外国驻华代理机构为重点，做好海内外知名葡萄酒企业的邀请工作，并围绕葡萄酒产业链，积极做好葡萄酒生产设备及辅料加工企业等的邀请工作，进一步提高海内外葡萄酒设备生产商的参展比重。果蔬会方面，面向东盟、欧洲、台湾地区及国内果蔬主产区，利用水果贸易优惠政策，做好各地特色水果、食品，以及相关加工技术与设备、新技术与新成果的招商招展工作。坚持招商招展与展会服务并重的原则，强化服务意识，积极做好展品通关、运输等相关服务工作，为参会参展企业创造良好的展示洽谈环境。
 
       二是强化买点，积极推动贸易成交工作。坚持“两个轮子一齐转”的战略，在抓好参会参展客商的同时，加大对采购联盟（协会）、采购商的邀请力度，争取更多的采购和经销企业到会洽谈采购。葡萄酒节方面，主要做好国内外知名连锁超市、星级酒店等的邀请工作。果蔬会方面，重点做好果蔬及食品进出口企业、重点城市果蔬批发市场、知名食品连锁企业、相关物流企业，以及东南亚、港澳台等国家和地区水果批发商、零售商等的邀请工作。节会期间，将组织一系列丰富多彩的经贸洽谈活动，增加节会商机，真正把节会打造成集展览展示、订货交易于一体的重要平台。
 
       三是凸显特点，全面做好展览展示工作。按照专业化、现代化、国际化的要求，运用先进的布展理念和科技手段，科学搞好展区设置，充分展现国际葡萄酒城和中国食品名城的风采。葡萄酒节方面，拟设海外品牌葡萄酒展区、国内品牌葡萄酒展区、葡萄酒相关设备器具展区、葡萄酒文化展区、专业媒体展区等。果蔬会方面，拟设专业设备展区、东盟果蔬展区、北方果蔬展区、南方果蔬展区、台湾果蔬展区、农用资料展区、农机展区、种苗花卉展区、食品展区、饮料茶叶展区、水产品展区等。同时，设立经贸洽谈区，举办形式多样的企业及产品推介活动。鼓励参展企业实行特装布展，全方位展示企业文化和形象。
 
       四是打造亮点，创新搞好活动策划工作。本着政府主导、企业参与的原则，通过面向社会征集活动方案等形式，精心策划一系列具有拉动效应和节日氛围的文化和专业活动。节庆活动方面，将继续办好开幕式、广场系列文化展演等活动，努力营造隆重、热烈、喜庆的节日气氛。专业活动方面，坚持内涵与品位并重的原则，继续抓好葡萄酒质量大赛、自酿葡萄酒大赛、葡萄名酒及葡萄酒文化艺术品拍卖会、特色产品推介、参展商与采购商面对面、果蔬基地参观考察等活动，做到雅俗共赏，进一步突出活动主题，彰显节会特色。此外，还将组织引导相关葡萄酒、果蔬和旅游企业开展葡萄采摘节、烟台苹果质量大赛，以及酒庄之旅、高尔夫之旅、温泉之旅等活动，积极吸纳市民参与，充分展现烟台国际葡萄酒城和中国食品名城独特的人文风情，营造浓厚的节日氛围。    
 
       五是聚焦热点，精心筹划论坛研讨工作。按照“务实、创新、提高”的原则，科学选题，创新方式，不断提高论坛、研讨活动的针对性、前瞻性和指导性。重点做好海内外科研院所、行业协会等领域的知名专家学者的邀请工作，合理确定演讲题目，不断提高演讲的水平和质量。同时，组织好科研机构、大专院校、企业高层等业内人士与会，提高论坛、研讨活动的实效性。创新论坛组织方式，提倡台上与台下互动，力求使论坛、研讨活动取得最佳效果。强化论坛、研讨活动的宣传，充分发挥其对产业发展的推动和引领作用，全方位提升举办城市的知名度和影响力。
 
       六是寻求接点，致力促进合作办会工作。继续加强与海内外相关中介组织和展会机构的合作，借助外力提升节会层次和国际化水平，扩大节会品牌影响力。葡萄酒节方面，继续推动与法国波尔多展览集团、高美爱博展览集团的合作进程，争取其葡萄酒技术及设备中国展在烟台举办。果蔬会方面，密切与德国柏林展览公司的联系，争取其果蔬中国展落户烟台。
 
       目前，节会各项筹备工作已全面展开，欢迎广大新老客户报名参会参展。