根据农业部“十二五”蜂业发展规划，山西是华北优质枣花蜜和洋槐蜜生产基地。为了在“十二五”期间努力实现上述目标，山西省蜂业协会依托国家和省两级蜜蜂产业技术体系决定在我省枣花蜜和洋槐蜜优势产区大力开展蜂产品标准化安全生产技术培训活动，力争“十二五”期末依托国家和省蜜蜂产业技术体系在全省对饲养蜜蜂30箱以上的养殖户实现技术培训全覆盖。
　　石楼县目前有可利用的枣花蜜源27万亩，洋槐蜜源40万亩，饲养蜜蜂6000余箱，养蜂年产值535万元，发展养蜂潜力很大。为了帮助该县将养蜂业发展成农民脱贫致富的主导产业，打造成享誉国内外的优质枣花蜜和洋槐蜜基地，2011年3月24-26日，省蜂业协会邀请了国家蜜蜂产业技术体系蜂病防控功能研究室岗位专家、博士生导师周婷研究员，中国农业科学院蜜蜂所蜂病研究室主任王强博士，国家蜜蜂产业技术体系山西晋中实验站站长张映升高级畜牧师、省蜜蜂产业技术体系副首席专家陈廷珠研究员、山西省晋中种蜂场场长、高级畜牧师滕跃中等专家在石楼县举办了蜂产品标准化安全生产技术高级会员培训班，重点讲授了蜂病的无药残科学防治技术、春季快速繁殖技术等，蜂农反响很好。参加培训的蜂农106人，均为具有一定养蜂经验，饲养规模在30箱以上的养蜂户。
　　2012年4月1-2日、7-8日，省蜂业协会还将依托国家和省两级蜜蜂产业技术体系在忻州市的忻府区和晋城市的沁水县再次举办类似技术培训班各一期。同时，在四月初梨花盛开季节在临猗举办蜜蜂授粉技术培训班一期。
　　总之，就是要通过大培训，努力转变养蜂生产者的思想观念，不断提高养蜂户的技术水平，为十二五山西蜂业的转型跨越发展做出我们自己应有的积极贡献。