自2月初以来一直窄幅震荡的郑州白糖于周一(4月9日)突然爆发，主力1209合约增仓近7万手，收盘上涨1.97%并站至6800元/吨关口之上。技术上看，郑糖已冲出前期震荡区间，后市有望高位运行并挑战7000元整数大关。
　　对于郑糖突然爆发并领涨市场的原因，锦泰期货认为，伴随着糖厂收榨，收储对糖价的影响或将从支撑阶段性白糖底部价格转向助推糖价上涨。这是因为，无论后市国家继续执行临时性收储措施还是暂停收储，都将对食糖市场构成利好。首先，收储量呈现逐次递减的现象反映出糖厂参与收储的积极性降低，预示糖厂对后市糖价走势持看涨心理；第二，继续收储意味着减少市场流通中的可供应量，短期供大于求的格局有望朝着供需平衡的格局转化；第三，一旦停止收储，带给市场最直接的信号便是食糖市场短期供大于求的现象已经基本得到解决。4月份，市场将更加关注巴西食糖市场，当前部分机构对2012/13年度巴西中南部地区甘蔗产量的预估值已经发生分歧，其中国际糖业组织(ISO)预计巴西中南部甘蔗产量为5.28亿吨，而投行机构麦格理在其报告中预估值为5亿吨，低于此前预估的5.2亿吨。
　　现货方面，9日白糖批发市场行情上扬，广西现货市场商家纷纷提高报价：其中，南宁现货市场制糖企业集团报价6600元/吨，中间商也基本维持这一报价；柳州市场有商家站台报价提高至6550元/吨，较上周五提高40-50元。
　　云晨期货分析师认为，4月23日将在昆明召开2012年全国食糖会议，目前收榨接近尾声，白糖产量将基本确定。随着天气回暖，白糖消费需求将有所回升，现在郑糖已经进入上涨周期，但市场消化前期库存还需要一个过程，在上涨基调不变的前提下，谨防获利回吐风险。