"其实这种防伪标识很容易弄到,在网上买就行。"根据一些摊贩的指点,记者在网上搜索到,很多出售大闸蟹的店铺都有防伪标识在卖,并且可以单独购买"防伪戒指",比如,其中一家专门出售大闸蟹的食品旗舰网店,给记者提供了他们店里的大闸蟹防伪标识,一个防伪标识仅卖2元。记者按照上边同样以400开头的电话打过去,电话里的声音是"中国品牌防伪查询。"
商家说法①
蟹业公司已在阳澄湖上捕蟹
记者又来到位于经一路上的一家阳澄湖大闸蟹蟹行,这里的大闸蟹从168元/斤到398元/斤不等。工作人员说,今年的大闸蟹从9月3日开始销售。虽然别的地方大闸蟹都涨价,但是他们公司的大闸蟹价格与去年相同。
当记者询问是否保真时,工作人员告诉记者,该蟹行所属苏州的蟹业公司在阳澄湖有自己的水面,他们店里现在卖的大闸蟹都是从公司水面捕捞的。"往年都是先卖协会的,再卖自己水面的,但是今年协会的大闸蟹17日才开捕,比较晚,所以今年是先卖自己的,再卖协会的。"工作人员拿出蟹脚上佩戴的防伪标识让记者验证。记者拨打了防伪标识上的电话95105602,传出的是"全国商品信息数字化查验系统"的声音,输入标识牌上的16位数字编码时,电话里说"您查询的是阳澄湖大闸蟹".
而舜耕路上一家阳澄湖大闸蟹专卖店工作人员告诉记者,他们店里也是最近到的货,保证是阳澄湖大闸蟹。不过,防伪标签17日才到,现在还没有。用激光在蟹背上打标签容易使蟹黄散掉,所以现在基本不用。如果想要标签也可以绑去年的。
商家说法②
阳澄湖大闸蟹未上市 我们卖的是太湖大闸蟹
"可以明确告诉你,我们卖的蟹子来自太湖,现在根本就没有阳澄湖大闸蟹。"黄台南路上一家大闸蟹专卖店工作人员告诉记者,他们店里的大闸蟹是从4日开始销售的,目前店里都是太湖的大闸蟹,阳澄湖大闸蟹要等17日以后才能上市。
该工作人员介绍说,阳澄湖水面有限,除了协会的水面还有各个公司自己的水面,但是开捕时间都是统一的。公司私自开捕属于违规行为,会被取消资格,所以目前市场上销售的阳澄湖大闸蟹应该都是假的。他还说,除了阳澄湖以外,太湖、固城湖以及周边的小湖都产大闸蟹,还有很多农户在池子里放养,很多地方都把这些大闸蟹当成阳澄湖大闸蟹来销售。