“有机”与

    　“有机转换”很不同

    　有机食品

    　绿色食品

    　无公害食品的关系

    　有机食品、绿色食品、无公害食品是一组与食品安全和生态环境相关的概念。

    　绿色食品是通过产前、产中、产后的全程技术标准和环境、产品一体化的跟踪监测，严格限制化学物质的使用，保障食品和环境的安全，促进可持续发展。并采用证明商标的管理方式，规范市场秩序。

    　无公害食品是指产地生态环境清洁，按照特定的技术操作规程生产，将有害物含量控制在规定标准内，并由授权部门审定批准，允许使用无公害标志的食品。对于多数生产者来说，达到无公害要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品，再发展至绿色食品或有机食品，绿色食品跨接在无公害食品和有机食品之间，无公害食品是绿色食品发展的初级阶段，有机食品是质量更高的绿色食品。

    　无身份码防伪码，难追根溯源

    　企业如将普通菜当“有机菜”卖，市民防不胜防；律师称：防止造假绝对不能靠企业自律

    　在调查中记者发现，每一份青怡的所谓“有机蔬菜”包装上，都贴有一个绿色的“中国有机产品”圆形标签，但是记者看到一款“乡意浓”牌的有机米，其包装上所贴的“中国有机产品”标签上，同时具备“身份码”和“防伪码”，并注明是“中绿华夏有机食品认证中心监制”。这是否才是符合包装要求的有机产品呢？

    　对此，“中绿华夏”的工作人员明确表示：“凡是经过‘中绿华夏’认证的有机产品，其最小包装上必须同时有身份码和防伪码，通过电话和上网都可以查询到有机食品的真实身份。”

    　记者在《有机食(产)品标志使用规范》上也看到了如下规定：“单位或者个人应当按照认证证书限定的产品范围、数量，在产品或者产品的最小包装上加施(加贴)中国有机产品/有机转换产品认证标志(防伪标签)。”