经过4天的暗访,鞍山很多煎饼都是这个黑加工点的产品,图为煎饼黑加工点内的卫生环境非常糟糕。刘红涛摄
黑窝点在鞍山
报料人称个别大超市和市场有售
这里为什么这么脏?
面粉堆放在泥水中;
煎饼机上到处都是黑乎乎的污渍;
不足20平方米的屋里充满酸臭的味道;
这是一家煎饼黑加工点;
号称月产上万斤。“我在超市经营食品的时候,就是从这家加工点进货,后来发现那个加工点实在太恶心了,就再也不从那里上货了。但是鞍山还有一些超市和市场在销售这种煎饼。”鞍山市的王先生报料。
黑煎饼进超市冒充“自产”
“市场上销售两种煎饼,圆形的手工煎饼和方形的机制煎饼,一些超市内所谓的店内自产的煎饼有可能都是从外面上的货。”王先生说。
王先生曾在鞍山市超市内经营面食摊位,作为特色面食的煎饼虽然销量不如其他面食,却是不可缺少的项目。“无论是手工制作还是购买机器加工,人力和物力的投入都不如在外面购买现成的产品合适,而且煎饼很容易保存。”王先生说。
超市对店内食品加工者规定,严格禁止店内食品加工摊位,从外面引进无法证明其生产条件的商品冒充店内生产。而由于王先生在进货渠道上对超市进行了隐瞒,这原本应该在超市内进行现场加工的煎饼就成了外购的成品,堂而皇之地进入超市,贴上超市的标签,所有的消费者就会认为这些煎饼是在超市内生产的可以放心食用。“前段时间我有机会进入了这家煎饼生产加工点,就再也不从这家进货了。”王先生说。
王先生描述那个煎饼加工点是一个不足20平方米的小平房,加工煎饼的区域环境非常恶劣。
王先生称,他曾看到过对方的送货账本,有大中型超市和农贸市场的名字。“前段时间,鞍山市内的一家大型超市搞煎饼促销,一天就卖了上千斤,全是这个黑加工点生产出的黑煎饼,你想想如果是在超市内自己加工,哪有这么多产量?”王先生说。