2024/11/2 星期六
关键字:
您的位置: 食品资讯 > 国内热闻 >正文
鲍鱼月饼不标鲍鱼含量 月饼藏猫腻市民不买账
2011-08-22 人民网 作者: 周爱明 马道军 浏览次数: 692次
[导读]大量鲍鱼、鱼翅月饼猫腻不少,其包装盒上根本找不到高档食材的具体含量。

  距离中秋节越来越近,月饼也陆续上市,记者昨天探访市场发现,今年月饼价格总体亲民,但也出现了大量鲍鱼、鱼翅月饼。不过,这种高档月饼猫腻不少,其包装盒上根本找不到高档食材的具体含量。
 
  离中秋节还有20天左右,在苏果超市、金润发超市等地,月饼已开始大量上市。从包装上看,今年月饼外包装相对简单,搭售茶叶、红酒现象也比较少。从价格上看,每盒月饼(1千克左右)从数十元至三四百元不等,总体也比较亲民。另外,今年的月饼还有一个显著变化,就是包装上都明确标注了添加剂种类,包括山梨酸钾、酸度调节剂等。
 
  不过,记者探访时也发现,今年市场上的“豪华月饼”逐渐增多,只不过“豪华”从外在转向了内在——食材动辄标注鲍鱼、鱼翅等。
 
  例如,一家超市销售的万利园月饼,其中一款1.22千克的鲍鱼月饼标价378元;在另一家超市,一款荣诚鲍鱼、鱼翅月饼标价518元。在另一家超市,一款百威月饼标价278元,主打的特色依然是鲍鱼。
 
  不过,细看这些高档月饼,标签上的猫腻不少。万利园鲍鱼月饼,其实一盒月饼中只有2只“鲍鱼五仁”月饼有鲍鱼,且鲍鱼含量只标注大于等于2.5。“究竟是含有2.5%的鲍鱼还是含有2.5克鲍鱼?”有顾客问销售人员。可销售人员并不能说清楚。
 
  荣诚鲍鱼、鱼翅月饼,一盒月饼有10多块,可只有4块月饼中含有鲍鱼、鱼翅,且具体含量并未标注。百威鲍鱼月饼也同样如此,销售人员也未能说清楚一块月饼中究竟含有多少高档食材。
 
  高档月饼越来越多,可部分市民并不买账。采访中,正在选购月饼的刘先生就表示,“鲍鱼、鱼翅月饼,感觉就是商家玩的噱头。鲍鱼也有很便宜的,市场里10多元钱一只的鲍鱼多着呢,不要以为标注‘鲍鱼月饼’就能忽悠消费者。”


食品信息网(chinafoods.com.cn|chinafoods.net.cn) 版权所有 Copyright © 1998 - 2011 鲁ICP备11016616号-3
本站部分图文资料来自互联网,旨在传播更多信息,如有侵犯版权请来信告之,经查证后三天内删除!