上半年,我市鸡蛋价格呈现先跌后涨态势。在物价上涨的大背景下,鸡蛋已不再淡定,并开始“迎涨而上”。
记者走访菜市场发现,昆明的很多菜市场的鸡蛋价格都卖到了10.00元/公斤的价格。在菜市场卖鸡蛋的张老板指着摊前的鸡蛋称,“红壳的10.00元/公斤,白壳的11.00元/公斤。”
记者从昆明市发改委获悉,上半年,我市鸡蛋价格呈现先跌后涨态势。1月均价为9.68元/公斤,2月受春节需求增加影响,价格涨至10.02元/公斤,4月回落至8.73元,之后又小幅上涨,6月价格保持在每公斤9.68元。
对于蛋价的持续走高,从事鸡蛋生意的张老板认为很正常,“鸡蛋价格早就涨了,猪肉价格都涨十多块了,鸡蛋也要涨的”。
华曦牧业的市场部经理马本克认为,“现在鸡蛋涨价主要是由于大环境的物价上涨所影响,此外,中秋节即将到来,市场对蛋品需求的增大拉动了鸡蛋的价格”。
此外,鸡蛋的产蛋量受气温的影响,气温太高,母鸡出蛋率会有所下降,这些因素都会影响鸡蛋的价格。