自7月以来,北京市场上鸡蛋价格一度出现历史新高。虽然近期有些许回落,但北京两大批发市场一致认为,中秋节前夕,鸡蛋价格可能反弹至最高点。
●现状 鸡蛋价格 近期有所回落
昨天下午1时,大洋路农副产品批发市场禽蛋大厅内一派繁忙的景象。各家商户的店铺内,都堆满了一至两人高的成箱鸡蛋,前来批发鸡蛋的小贩们推着三轮、开着小面包,穿梭在市场里。
市场一角,四五辆大卡车装载着几千箱刚从辽宁补进来的鸡蛋,早晨拉来的货,一上午的时间就能卖出小半。
“经常在你家批鸡蛋,再便宜点儿吧。”面对半熟脸小贩的砍价,大部分老板对此无动于衷。
“跟前一段时间相比,这就已经算是降价了。”市场内多位商户告诉记者,7月下旬的时候,大洋路的鸡蛋批发价格最高时达每箱210元(合4.75元/斤),创下该市场的历史最高价。而现在,每箱的价格已经回落至200元(合4.52元/斤)。
现在,大洋路市场商户们给小贩的批发价仍维持在每斤4.5元至4.6元,零售价为每斤4.8元至5.0元。鸡蛋到了菜摊上,身价就在每斤5.2元左右了。
●分析 外地进京采购 推高鸡蛋价格
大洋路市场的工作人员透露,造成今年鸡蛋价格上涨的主要原因是多个外地城市进京采购鸡蛋,造成供不应求。
据介绍,今年5月中下旬开始,河北、天津等地的鸡蛋经销商进京大批采购,而这在往年是从来没有过的。
大洋路市场的统计显示,目前河北、天津等地的需求量,约占该市场整体销量的5%—10%,而一些商贩反映最高的比例达到了他们出货量的20%。