8月上旬，湖南长沙早稻收获已经大致结束，正是夏粮入库和早稻收购的大好时期。笔者在湖南长沙与岳阳两地区交界的粮食收购商处了解到，今年早稻收购形势看好，粮源充足。当问到收购价格时，该经销商说，他在长沙望城县与岳阳湘阴交界地区收谷，早稻收购价在113-115元/百斤范围之内，从农户手中收购过来送往当地粮库价格在120元/百斤左右。农户卖粮热情高，收购形势看好。究其原因，稻谷的品质仍是关键因素，早稻米口感没有晚稻米好，农民宁愿卖掉早稻，留下晚稻作口粮。

        而同样在长沙望城的粮食生产主产区大众垸地区，粮食收购主体是当地的种粮专业合作社，这些合作社在粮食生产的前期，即与农户签订购销合同，粮食生产的耕种收植保等环节由合作社提供作业服务。农户根据合作社要求，从品种选育、病虫害防治等各个生产环节按照合作社的农艺流程和技术要求种植，产品由合作社统一收购，收购价格比市场价格高出20元/百斤。究其原因，品质与品牌仍是其关键性因素。