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中式快餐真功夫悄然“跟风”涨价
2011-07-26 解放牛网 新闻晨报 作者: 本站管理员 浏览次数: 430次
[导读]  继麦当劳于本月中旬就全线产品提价后,部分中式快餐日前也悄然涨价。中式快餐连锁巨头真功夫有关人士表示,真功夫从7月22日开始,针对全国餐厅的单饭、饮料及含饭套餐作出微调,调价额度为0.5-1元。

  继麦当劳于本月中旬就全线产品提价后,部分中式快餐日前也悄然涨价。中式快餐连锁巨头真功夫有关人士表示,真功夫从7月22日开始,针对全国餐厅的单饭、饮料及含饭套餐作出微调,调价额度为0.5-1元。

  真功夫提价0.5-1元

  昨日下午,记者来到南京路的一家真功夫门店内,工作人员告诉记者,该店同其它真功夫连锁店一样,在7月22日进行了提价。此次提价的范围包括了除少数新品之外的全部常规产品。其中,套餐普遍上涨1元,单品普遍上涨0.5元。

  在这家真功夫店内,记者看到,调价后的套餐价格几乎都在30元以上,而单饭的价格则在15元到16元左右,以香汁排骨饭为例,其单饭的价格为16元、套餐的价格为32元。

  不少店内的顾客在接受采访时表示,“涨价的幅度虽然不大,但肯定多少会带来一些影响。”不过,也有一部分顾客也对提价行为表示理解,“毕竟现在猪肉等原材料都涨价了啊。”

  随后,记者又走访了南京路上的东方既白、永和大王等门店,工作人员均表示,最近没有涨价,也没有接到要调价的通知。

  20元以下套餐难觅

  随着今年快餐价格的悄然上涨,一些消费者发现,连锁餐饮店内的套餐价现在很少有低于20元的。有网友甚至在论坛上幽默地说:“现在自带盒饭的白领越来越多了,过段时间涨价的就是保鲜盒了。”

  昨日,记者实地调查了人民广场周边的一些连锁快餐店,发现低于20元的套餐的确不容易找到。在南京东路的肯德基和麦当劳店内,记者发现,虽然两家都分别推出了低于20元的特价午餐套餐,但其余常规套餐价格均在20元以上,肯德基门店内的一些套餐价甚至逼近30元。另外,吉野家的套餐价格也在20元到32元之间。

  而在东方既白门店内,记者发现,虽然商家并没有提供固定的套餐,而是实行“套餐随心配”。记者经过粗略计算发现,一份价格在15元到23元的主食,即使只配一份饮料和一份小食,价格几乎都超过了20元。

  对此,业内人士分析,目前原材料成本是推动餐饮业调价的主要因素之一,但是,也不排除可能有个别餐饮企业“跟风”涨价。

 


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