晨报滨州7月19日讯 猪肉涨价后不久,淡水鱼也紧跟其后,草鱼、鲫鱼、鲤鱼,这些市民餐桌上常吃的淡水鱼价格涨了。对此,不少水产经销人士表示主要是受天气影响,前期北方干旱,南方洪涝灾害多,使得淡水鱼供应量下降,货源紧张自然导致淡水鱼价格上涨。另外,今年养殖成本的增加也是推高淡水鱼价格的又一因素,预计短期难回落。“上周买的草鱼还是7块钱一斤,今天就要8元一斤了。”19日上午,黄河8路一农贸市场正在选购草鱼的宋姓市民说。随后记者从滨州六街农贸市场了解到,市场上的淡水鱼价格也普遍上调。“市场上的淡水鱼涨价从五毛到三块不等。如今五块钱一斤的鲶鱼只上涨了五毛,鲢鱼则涨了七八毛,而市场上比较畅销的草鱼如今也上涨了一块多,鲤鱼卖到八块五,更让人跌破眼镜的九块五一斤的鲫鱼,竟然摇身一抖,上涨了三块多。”农贸市场王姓销售商表示,最近一直在涨,与一周前相比,草鱼由7元/斤上涨至8元/斤,鲶鱼5元/斤,每斤上涨0.5元,鲢鱼3.3元/斤,上涨了七八毛钱,鲤鱼每斤9元左右上涨近2元。鲫鱼9.5元/斤,上涨3元/斤。
记者注意到,买鱼的消费者也寥寥无几,各种淡水鱼活蹦乱跳,委实新鲜,但是摊主和消费者都只能望“鱼”兴叹。
面临涨速直追“疯狂猪肉”的淡水鱼,长期在六街上卖鱼的商贩表示很无奈,“现在养鱼的饲料贵了,我们这鱼进价一下高出许多。”面对着零零星星的消费者,他感叹道:“前段日子猪肉涨得快,吃鱼的相对就多些了,而现在连鱼也一下子涨上这么多去。鱼贵了,利润却直线的下降,真是没办法。”
部分水产批发业户认为,这主要是受天气影响,前期北方干旱,南方洪涝灾害多,使得淡水鱼供应量下降,货源紧张自然导致淡水鱼价格上涨。另外,今年养殖成本的增加也是推高淡水鱼价格的又一因素。“咱这市场上的鱼主要是从东营、博兴、江苏进,也有从天津进的。他们养鱼的也没办法,现在鱼苗需多供少,价格上涨,更要命的是饲料涨得厉害,现在的市场上人工费更是刹不住闸的升,他们养鱼的成本一下子高出了许多。我们进价高了,这鱼就卖到了现在这个价格。”另一水产销售人员说。
据介绍,即将步入7月底和8月初是淡水鱼的病害高发期,这将使淡水鱼供给量再次受到影响,另外人工、原材料价格上涨趋势不减,预计短期内滨城水产市场部分淡水鱼品种价格上涨势头仍将持续。