我比其他读者更早看到霍尔赫·德·萨哈先生所写的“西班牙人为何不怕转基因食品”一文，当时大吃一惊，因为在我的脑子中，欧盟向来是反对转基因食物的急先锋，英国人甚至还专门为转基因食物造一个新词叫“frankenstein food”，意指“恶魔食品”。记得前不久一名西班牙知名电视台的驻京记者与我聊转基因食品，当我问他对转基因食物的态度，比如“敢不敢吃转基因食物、喝转基因牛奶”等问题时，他告诉我不敢，大多数西班牙人也不敢。

        其实欧洲对转基因的真实看法要看覆盖面大的民意调查，最能代表欧洲民调的是欧盟晴雨表（Eurobarometer）。该民调2010年的调查显示，欧洲民众与过去相比更加反对转基因食物了。2007年反对转基因食物的占58%，2010年上升到61%。1995年至2010年欧洲民众对转基因食物的支持度一直呈下降趋势，目前强烈支持转基因食物的只占不到5%。不少国家民众对转基因食物的支持度呈剧烈下降趋势，最明显的是西班牙。过去西班牙曾是欧洲相对来讲较支持转基因食物的国家，并且还商业化种植了转基因玉米，但最近5年，西班牙民众对转基因食物的支持度一直呈下降趋势，目前支持者还不足20%。所以，“西班牙人不怕转基因食品”这个观点只能是萨哈先生个人的看法。

　　欧洲民调显示，欧洲人认为转基因食物不安全的占59%，认为对下一代也带来不安全的占58%，只有不到1／3的人认为转基因食物对经济有好处，84%的调查民众对转基因食品有警觉。欧洲民调还有一个有意思的发现，就是并不是百姓不懂转基因技术，那些认为只要多向百姓宣传转基因食物、科普食物就能赢得民众支持的看法是错误的。欧洲百姓清楚知道生物技术与转基因食物的区别，他们对能够在未来带来新药的生物技术革命其实并不反对，只是反对转基因食物。

　　目前，全球对转基因食物最慎重的当属欧盟，即使美国多次在WTO把欧盟送到被告席也不为所动。当美国出于商业利益在世界大力推进转基因技术时，欧盟一直是反对者。目前欧盟也是全球各大洲批准转基因品种最少、种植最少、管理却最严格的洲之一，只有少量用作饲料的转基因玉米与土豆种植。

　　欧洲对转基因食物进行严格的标签管理，规定含转基因成分的食品必须严格标明转基因成分，让消费者能够识别辨认。有些人据此认为我国也可以采纳转基因标签方法，但我认为在中国难成行。主要原因是这种制度不但要求商家诚信度高，对监管部门的监管能力也要求严格。

　　目前我国对转基因作物的监管能力让人很不放心，以转基因大米为例，虽然主管部门多次声称我国并没有批准商业化大米种植，但不少调查机构却能够在超市里轻易买到含转基因成分的大米。更奇怪的是，这样的案例已发现多起、持续多年却没有得到任何惩罚。前不久又爆出已被批准的玉米品种因含有转基因成分而被主管部门静悄悄地收回。凡此种种，说明转基因食品管理在我国还有漫长的路要走。（作者是中国人民大学教授）