在公众为食品安全纠结甚至恐惧的时候，卫生部新闻宣传中心主任毛群安本周竟然表示要对极个别的媒体记者建立黑名单，以此打击他们有意误导人民。    

    　这位卫生部的官员显然下错了药。姑且不论这番话是否能安抚民心和维稳。如果不安全食品存在是个不可否认的事实而且确实在危及食用者的健康，而去避重就轻计较媒体是否夹杂不实报道，实为转移视线，不利中央正在部署实施的食品市场整治。

    　在中国，有许多看上去很美，却暗藏杀机的“美丽”食品，只要不发生群体中毒事件，“有关部门”都不会“下大力气”去治理。

    　层出不穷的食品安全问题不是一个孤独的违法或是道德问题，它是民族沦丧的预演。痛定思痛，这些有毒食品都是国家培养出来的科学工作者经过探索发现把科技成果转化成生产力，后经制造商滥用的结果。在唯利是图已经成为全民赖以生存的商业圣经的今天，利益已经推翻了中国人的伦理道德，欺骗已摧毁了中国人的民族情义。

    　在当下中国，没有不敢做的，只有想不到的。为了生存，人们已经从道德伦理中解放出来。实际上，制售不安全食品的人也是草根百姓。他们今天制售有毒食品A，明天就会从邻铺那里买到有毒食品B。这一点他们心里明镜似的。

    　为什么会这样呢？中国社会，权贵的贪污腐败已经常态化。今天官员衣冠楚楚在台上飞沫四溅的讲执政为民，廉洁奉公，明天或因情妇分配不公经媒体揭露引出腐败问题。当初和蔼可亲的领导成了阶下囚。这些使民众产生空前的信任危机，从而一些人对自己的行为不负责任。中国民众历来以官家的言行为行动范本。因此，有什么样的官风就有什么样的民风。

    　似乎是食品添加剂惹的祸。食品添加剂如同原子能可以为人类造福，也可以带来灾难。它已经成了现代食品工业基本工艺。使用添加剂并不意味着在食品里投毒。问题是：谁在用，如何用，谁在管。