诚信“春雨”唱响食品安全主旋律

          ---记汉中“春雨”公司用良心和爱心创新玉米食品                                                   

          民以食为天，食品安全问题一直是人们所关注的焦点。近期，各大媒体先后曝光了一系列的食品安全事件：毒粉丝、毒竹笋、毒酒、瘦肉精、劣质奶粉、染色馒头……食品安全问题一直没淡出过人们的话题。许多人有疑问：现在我们还能吃什么？在造假成风、化学添加剂横行的当下，食品企业的诚信度几乎跌到了冰点。正当人们“谈食色变”的时候，一家企业高调宣布，用爱心和良心做食品，自己公司生产的产品不添加任何化学添加剂、色素，随时接受任何组织和个人的监督。带着几分好奇，记者来到汉中市春雨农产品开发有限责任公司进行了深入的了解和采访。

发展绿色种植基地 订单农业确保源头食品安全

      汉中春雨公司位于陕西省汉中市，北依秦岭，南邻巴山，是中国南北气候分界线、江河分水岭，四季分明、气候温润、冬无严寒、夏无酷暑，优越的地理位置、良好的气候资源，造就了汉中优良的生态环境。汉中的森林覆盖率为52%，林草的植被率达60%，“四大国宝”——大熊猫、朱鹮、金丝猴、羚牛栖息于此。汉中盆地也是中国著名的粮仓。
      汉中市春雨农业产业开发有限责任公司依托汉中优越的自然条件，以绿色、健康、营养作为特色食品的研发方向，是集科、工、贸为一体的民营科技企业。拥有大米精加工厂、特色食品加工厂、玉米金色食品加工厂、技术研究所、营销公司等。旗下的佬玉米系列产品，获国家13项发明专利，使我国粗粮细做有了新突破。佬玉米集团公司采取“公司+农户+科研+市场”的运作模式，选定地处汉江源头——朱鹮、大熊猫的栖息地建立了玉米种植基地，这里生态环境非常好，农作物也不允许施用化肥和农药，种植出来的作物可以说是真正的绿色有机作物。公司同农户实行订单农业，从源头制定打造绿色食品的管理措施，以合作社牵头，实行产前、产中服务，从种植、防治、田间管理、收购、加工全程监控。公司与村组及农户签订合同，按照收购标准、面积、产量，以高于市场10%-15％的价格向农户现金收购。在订单农业上实行五统一：统一品种、统一指导、统一操作、统一管理、统一收购。公司给每个农户发田间技术指导资料，派专家给他们培训指导，做到产前、产中、产后系列服务，保证了订单农业的顺利落实，使玉米从种植、收耕、加工到餐桌的食用安全得到了保障。同时为发展地域经济、增加农民收入起到了积极作用。目前汉中三县一区，落实玉米种植基地4.9万亩，签订合同12855户，以玉米种植为主体的绿色基地正在形成。