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人民财评:食品价格怎样告别通胀“急先锋”
2011-10-17 人民网 作者: 浏览次数: 1078次
[导读]食品价格大幅上涨已然充当了通货膨胀的“急先锋”和“主力军”,这不仅是老百姓生活中的焦点话题,也是决策者宏观调控不容忽视的重要因素。

        根据国家统计局公布的数据,2011年9月份,全国居民消费价格总水平(CPI)同比上涨6.1%。其中,食品价格上涨13.4%,非食品价格上涨2.9%。食品价格大幅上涨已然充当了通货膨胀的“急先锋”和“主力军”,这不仅是老百姓生活中的焦点话题,也是决策者宏观调控不容忽视的重要因素。

  食品价格居高不下,控制需求不是根本的解决之道,增加供给才是更为有效的途径。

  不少地方在发展经济的过程中,铺摊子、上项目,对于工业和服务业的重视程度远高于农业。但在13亿人口的大国,吃饭问题始终是一个最基本的课题。

  粮食供应在中国是紧平衡,丝毫放松不得。为此,首要的任务是保护耕地,需要严格守护好全国18亿亩耕地这条“红线”。中央强调,切实坚持和完善最严格的耕地保护制度,把划定永久基本农田作为确保国家粮食安全的基础,强化耕地保护责任制度。因此,土地监管部门对于任何以城市建设为名滥占耕地的行为,必须严格查处,严肃问责。不折不扣地落实保护耕地的政策,是维护粮价稳定和稳定通胀预期的必要手段。

  水是农业的命脉。今年的中央一号文件提出,加大公共财政对水利的投入,明确要求从土地出让收益中提取10%用于农田水利建设,并多渠道筹集资金,力争今后10年全社会水利年平均投入比2010年高出一倍。这些规定和要求不能停留在纸面上。狠抓落实,改变“靠天吃饭”的状况,是稳定粮食生产的重要举措。

  2011年9月,杂交水稻之父袁隆平指导的超级稻第三期目标亩产900公斤高产攻关获得成功,凸显出加强农业科技攻关的重要性。这一成功不仅对保障粮食安全意义重大,从控制物价水平的意义上来说,袁隆平院士也是居功甚伟。

  像抓粮食生产一样,抓好蔬菜和肉禽产品供应

  根据国家统计局公布的数据,今年全国夏粮产量12627万吨,增长2.5%。同时,中国农业部的最新农情调度显示,全国秋粮丰收已成定局,今年全年粮食总产有望迈上11000亿斤的新台阶,实现连续8年增产。

  国家统计局的数据同时显示,上半年,我国猪牛羊禽肉产量3722万吨,同比增长0.2%,其中猪肉产量2443万吨,下降0.5%。这也从一个侧面解释了猪肉价格为何出现猛涨。

  随着经济的发展,居民生活水平提高是必然的结果,老百姓不仅要求“吃的饱”,还要求“吃的好”。百姓对肉蛋奶、蔬菜和油脂的需求明显增加,就是这一变化的具体体现。目前,各地对“菜篮子”的重视程度表现不一,没有完全跟上居民食品消费结构升级的步伐。因此,蔬菜和肉禽类产品的供应,需要像抓粮食生产那样,多措并举,常抓不懈。


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