蔬菜批发商:兰州市场和南方市场没法比
菜农不愿意涉足兰州市场,菜老板呢?
记者在榆中县定远镇蒋家营村见到了郝女士,她至今还能够回忆起10年前,自己拉着小板车进兰州城卖菜的经历:推着小车到处转,从早到晚还卖不完。赚不到10元钱,舍不得吃舍不得喝,赶紧回家准备第二天的菜。
但是,席卷而来的规模化蔬菜批发模式到来后,包括郝女士在内的蔬菜种植户,早已舍弃兰州市场小打小闹的销售。
以广州江南蔬菜批发市场为例,其规模至少有20个大青山蔬菜批发市场那么大,集装箱大车可以直接开到楼顶卸菜。“卸菜速度有多快,出售的速度就有多快。”一位菜老板如此感叹。
哪怕外地蔬菜收购价格跌至冰点,也没有任何人愿意把蔬菜运往兰州销售。向杭州方向发菜的丁老板说:“我们每天发3车菜,从不间断,也不敢间断。杭州、广州等地巨大的市场需求量是我们无法放弃的。如果中断蔬菜供应,将失去南方市场。我们看的不是哪一天的价格涨跌,我们关注的其实是一个季度甚至全年的赚还是赔。所以,短暂的赔本生意,我们还要坚持做。”
说起兰州市场,很多菜老板表示:需求有限、潜力有限,不愿涉足。采访中,记者听到这样一则故事:一位老板收购了一车胡萝卜,经过去根、清洗,装包后,运往南方市场,不巧的是,当天胡萝卜无价无市。菜老板宁可将这批精品菜通过交易市场交给方便面企业切丁,也不愿意运回兰州市场销售。
所以,纵使是夏秋季节本地蔬菜大量上市,兰州周边的蔬菜还是大量供给南方市场,这和市民希望价格下跌的想法无法吻合。
无奈:守着菜园子却缺乏市场话语权
守着菜园没菜吃或吃高价菜,这就是兰州蔬菜市场的现实与无奈。
8月中旬,蒋宜培老汉向冷库交易了500公斤菜花,经过筛选,只留下350斤精品菜,其他的都被淘汰了。被淘汰的蔬菜,则被其他蔬菜商贩以每斤不到0.10元的价格收购。蒋宜培说:“这些菜拉回去没地方放,卖不掉,还不如廉价卖给贩子算了,这些菜最终流入兰州市场。”