10月29日披露2011年第三季度财报。数据显示，2011年1~9月，伊利实现主营业务收入290.74亿元，接近2010年全年业绩，同比增长24.03%，第三季度营收更是力破100亿元大关，成为业内首家单季业绩破百亿元的企业，稳居行业第一。

        季报显示，伊利金典有机奶、金领冠与QQ星儿童成长牛奶等“高科技含量、高附加价值”的“双高产品”均保持了高速增长态势，与伊利众多明星产品共同发力，拉动前三季度总营收逼近300亿元。

        业内人士分析，金典有机奶借势有机产品热潮异军突起，成为高端市场的宠儿，销售增幅675.43%；受惠于乳制品消费需求的提升及市场的进一步细分，QQ星儿童成长牛奶的销售同样保持强劲增幅，业绩增长为62.53%；金领冠则在国际大牌林立的高端婴幼儿配方奶粉市场保持了94.05%的增长，实现了连续11个季度保持90%以上的增长，进一步增强了消费者对国产奶粉的信心。     

        此外，前瞻性的全国奶源布局也为伊利带来巨大的发展势能。根据季报，除老牌“蒙、黑、辽”铁三角产业基地持续释放的产能之外，宁夏吴忠与浙江项目均于年内提前投产，释放的产能及时“占位”，填补了年初行业整顿之后形成的市场空白，促进伊利股份三季度业绩“井喷”；而未来济源项目的投产亦将不断拉动伊利营收业绩向好。乳业专家宋亮认为，凭借核心奶源优势，伊利增长规模和速度在可预见的未来都将进一步升级；受益于此，中国乳业将进入规范化和可持续发展阶段。