一、品种选择:选择目标为早熟、丰产、适合大棚栽培的食味好、营养丰富、市场上好销的杂交茄新品种
二、播种育苗:在我地播种期为头年11月下旬至12月中旬,播种于温室内,利用地热线育苗。每亩栽培地用种为50~75克,稀薄、匀播于床土中,约经35~40天,到茄茁有2~3片真叶后,在温室营养钵内进行假苗移植,并精心培管,基本齐苗后逐步降温,白天室温20摄氏度,夜间室温13摄氏度左右,一般地温应在13~20摄氏度之间。遇晴天日照强烈时,应予通风降温,以免高温烧坏茄果苗,移栽到大棚前5天,可进行低温炼苗以适应外界环境。
三、整土施肥:栽培茄子的菜土应选肥沃、爽水、排灌方便,两三年内没有种植过茄子、番茄、辣椒等茄果类菜的菜土,在前季菜收获之后,每亩撒施生石灰粉150公斤左右,再翻耕烤土,闲置20天,并抢晴天将棚膜盖好,扎紧压膜带。然后开始整土作畦,畦宽1.2米,整平整细。基肥每亩可施腐熟人粪尿液4000公斤,磷钾复合肥50公斤发酵枯饼肥50公斤,稍干后将表土拌匀,整成龟背形,盖好地膜,等待移栽。
四、移苗定植:选择粗壮、青秀无病叶、生长较一致的茄苗,于3月上旬左右,选晴天进行带土移栽。一般株行距为30*60厘米,栽2行,每穴只栽1苗,栽正栽直,栽后及时浇“压兜水”,以利成活。
五、大棚管理:大棚栽培茄子关键问题是对其温湿度的相对控制。移栽后,闭棚5—6天以提高棚内温度,将温度控制在20~30摄氏度,高于35摄氏度或低于15摄氏度都不利于茄苗生长。
以后,天气变暖,要在晴好天气适当揭开棚膜以便通风换气,到外界气温稳定通过25摄氏度时,应将棚膜全部揭开,以降低棚温通风,促进花粉的传播。为在早春地温多雨季节保花保果,可在初花开放时,用30—40ppm的2~4滴沾花,以保证前期产量。另外,在茄果长到一定程度时,要进行“壮果肥”的追肥,每亩用30%浓度的人粪尿1000—1500公斤,均匀拌入20公斤尿素,浇灌茄苗根部。
茄子病害主要有青枯病、绵疫病、褐纹病等,防治青枯病可用1:20的生石灰水淋蔸。防治绵疫病、褐纹病等可用65%代森锌500倍液喷雾。茄子害虫主要有蚜虫和红蜘蛛等螨类害虫。蚜虫可用20%灭扫利2000倍稀液喷雾进行防治,茶黄螨等螨类害虫,可采用20%三氯杀螨醇800倍稀液喷雾进行防治。