威远野山药俏
2011-11-21
四川农村日报 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]“山药咋个卖？”“7块钱一斤。”11月13日，威远县农贸市场上洪生金的摊前，来了一位顾客要买山药。“你这啥子山药哦，这么一点点大根的要7块钱一斤，别个那边的那么大一根的3块5一斤还劝到买。”“大妈，你就不懂了，我这是野生山药，当然更贵哟。”…
“山药咋个卖？”“7块钱一斤。”11月13日，威远县农贸市场上洪生金的摊前，来了一位顾客要买山药。“你这啥子山药哦，这么一点点大根的要7块钱一斤，别个那边的那么大一根的3块5一斤还劝到买。”“大妈，你就不懂了，我这是野生山药，当然更贵哟。”洪生金解释说。
据记者了解，野生山药是纯自然环境生长，且生长周期长，一般都长了两年以上，而人工种植的山药一季都比这大几倍。而且，两者味道也有细微的差别，野山药吃起来都不同，更黏，淀粉丰富，明显香得多。特约记者唐兆权