冬季食物养生的科学搭配
2011-12-01
天津日报 作者：
Superman 浏览次数：
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[导读]冬天正是养生的季节，怎样搭配和制作食品，更富于营养呢？下面介绍一些科学的食品搭配方法：1.开水煮饭营养佳各类食物中含有丰富的B族维生素，如维生素B1维生素B2、烟酸以及无机盐类等，这是人体从膳食中摄取维生素的重要来源。谷类食物中所含B族维生…
5.海带炖肉利于健康
海带富含碱性元素，在生理上属于碱性食品，与肉类搭配食用，可维持体内酸碱平衡，避免引起“酸中毒”。
海带中富含褐藻酸钾、食物纤维等，具有降低血压、血脂和胆固醇等作用。因此，海带炖肉是一道好菜，在营养保健上能起到互补作用。
和平区健康教育指导中心
责任编辑：superman